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巴西高乔山谷——最时尚的葡萄酒产区

酒文化 07-30 · 阅读 96

如果提到“南美洲葡萄酒”，你会想到什么?肯定是智利和阿根廷。如果提到“葡萄酒旅游”，你会想到什么?也许是加州，也可能是法国、意大利或者澳大利亚。如果提到“巴西”，...

酒文化 07-30 · 阅读 97

很多人认为吃海鲜的时候，只能喝白葡萄酒，但真的是这样吗?当然不是。其实，海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦，从轻酒体的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试! ...

酒文化 07-30 · 阅读 77

可能你已经知道，开过瓶的葡萄酒应该在几天之内喝完。相比之下，烈酒其实让你省心很多。在讲解储藏方法之前，我们先要了解保存烈酒的三大敌人：光线、温度和空气。光线和大范围的温度变化都会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的...

酒文化 07-30 · 阅读 75

专家提醒酒桌上要hold住，能不喝就不喝，解酒别粗暴抠喉咙来催吐饭局中觥筹交错，然而端起酒杯之前，请一定要三思。记者获悉，广东一名49岁男子因酒桌上贪杯，近日连遭两回罪：先是酒后引发食管破裂出血，医生为其做手术，放入支架止...

酒文化 07-30 · 阅读 71

对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 51

对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 55

我们以前一直说黑皮诺是娇贵的葡萄品种，但有一个比黑皮诺更粗犷但同样挑剔的品种——马尔贝克(Malbec)。马尔贝克葡萄颜色乌黑，皮薄，因此较易受到霉菌、霜雾以及病虫害的影响，理想的生长条件对马尔贝克有着非凡的意...

酒文化 07-30 · 阅读 73

还在为喝酒的事情烦恼吗?既想喝酒，又想要健康，该怎么喝酒最健康?下面一起来看下，既让你过了喝酒瘾，又能够让你身体健康的喝法吧。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 64

很多人都喜欢偶尔独酌一两杯，但经常苦恼一瓶750mL的酒，一次性喝不完怎么办?出于健康的原因，我们也不建议大家每次开瓶了为了不浪费就一定非要喝完不可。那么问题来了——一瓶酒开了后，能放多久? 最好别超过...

酒文化 07-30 · 阅读 91

我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时说道“这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉”或者是“这款葡萄酒还有陈年潜力”，陈年潜力这一指标到底指的是什么?葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗?对于...